Мы создавали этот проект с одной целью — показать шаурму на новом уровне.

В основе нашего меню — аутентичные рецепты Сирийской кухни, передающиеся из поколения в поколение. Основатель проекта родом из Сирии, и именно поэтому для нас принципиально важно сохранить подлинный вкус арабской шаурмы из Дамаска — города с богатой гастрономической историей.

Мы используем отборную куриную грудку и бедро, чтобы добиться идеального баланса сочности и текстуры. Мясо маринуется по фирменному рецепту, а шампуры собираются вручную нашими поварами, с вниманием к каждой детали.

Мы не работаем с полуфабрикатами и не ищем компромиссов.
Каждая шаурма — это качество, традиция и уважение к вкусу.